Prasa do mięsa, nazywana też kotleciarką lub steakerem, gwarantuje cienkie, kruche mięso i drób bez utraty wagi.
Kawałki mięsa jednakowej grubości pozostające soczyste w czasie smażenia. Urządzenie jest szybkie i efektywne,
prasując do 500 kawałków mięsa na godzinę, z naciskiem roboczym aż 3 000 kg, wykorzystując bezstopniową
regulację ciśnienia. Istnieje możliwość dopasowania powtarzalnej grubości produktu gotowego, ze standardową
grubością w zakresie od 1,0 do 30 mm. Nowy model maszyn KT-ALP jest szybszy, technicznie lepszy, ma mniejsza
wagę, nie wymaga od operatora korzystania z dwóch przycisków – hydrauliczny cylinder maszyny aktywowany
będzie automatycznie po wsunięciu stołu do wewnątrz, po czym magnetyczne złącza spowodują ruch cylindra w dół.