Krajalnica automatyczna, Ma-Ga A912

Wyposażona w moduł odkładania plastrów, który wraz z zespołem licznika i czujników stosu umożliwia:

- odkładanie krojonych plastrów w stos,

- ciągły pomiar wysokości stosu,

- liczenia plastrów w trybie automatycznym,

- zatrzymanie stołu podawczego w przypadku wykrycia braku materiału do cięcia,

- automatyczne zatrzymanie w przypadku przekroczenia dopuszczalnej wysokości stosu,

- maksymalną ilość zadanych plastrów: 999,

- po zrealizowaniu zadanej ilości plastrów krajalnica zatrzymuje ruch stołu podawczego

Zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7-10 st. C.

Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.

Codziennie smarować maszynę olejem maszyno- wym (nie stosować oleju jadalnego). Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu).

Wykończenie: Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej pokrytej teflonem

Materiał noża: Stal nierdzewna chromowa

Średnica noża: 300 mm

Ostrzarka noża: Profesjonalna, integralna z maszyną

Grubość plastra: 0-6 mm

Wydajność: 40 plastrów/min

Wymiary: 685 x 540 x 610 mmm

Rozstaw nóżek: 505 x 315 mm

Zasilanie: 230 V

Moc: 250 W

Waga: 65 kg