Obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej. Łuskarka wytwarza ok. 80 kg łusek lodu na dobę, idealnych do koktajli, schładzania ryb i mięs. Wyposażona w system informujący o braku wody oraz pełnym zbiorniku gotowych łusek. Znajdzie zastosowanie w restauracjach, kawiarniach, barach, sklepach rybnych i innych lokalach gastronomicznych. Sterowanie elektroniczne umożliwia precyzyjną pracę urządzenia. W urządzeniu wykorzystany jest czynnik chłodniczy R290. Agregat chłodzony jest powietrzem. W zestawie znajduje się wąż doprowadzający i odprowadzający oraz szufelka do lodu.