Maszynka, wilk do mięsa Edertal, EMS 70-2 Unger

W pełni profesjonalna maszynka skonstruowana wg. najnowszych norm bezpieczeństwa i higieny. Wilk Edertal EMS 70 dostarczany jest w stanie gotowym do użytku. Wykonano go ze specjalnego stopu aluminium oraz nierdzewnej stali.

Zastosowany silnik jest silnikiem indukcyjnym, a więc konstrukcją pozbawioną węglowych szczotek komutatora. Układ przeniesienia momentu obrotowego jest konstrukcją stalową, pracującą w tzw. olejowej kąpieli, co zapewnia cichą i bezawaryjną pracę urządzenia.

Maszynka działa w oparciu o system Unger R70, na który skladają się nastepujące elementy: szarpak, dwustronny nóż czteroramienny, sitko 5 mm oraz pierścień dystansowy. Idealnie dopasowana gardziel wilka do zwojów ślimaka z trójczęściowym zestawem tnącym, daje idealny przekrój przy niewielkim wydzielaniu ciepła.

Bieg wsteczny (tzw. rewers) w tej klasie urządzeń rozdrabniających, jest już częścią standardowego wyposażenia.

W zestawie znajduje się wykonana ze stali nierdzewnej misa załadowcza o wymiarach: 350 x 190 mm.

Parametry:
Wysokość : 380 mm.
Głębokość: 470 mm.
Szerokość : 200 mm.
Napięcie zasilania: 230 V.
Moc elektryczna: 0.6 kW.
Prędkość ostrza: 160 obr/min.
Wydajność maksymalna: 150 kg/h.
Zestaw tnący: Unger R70.
Średnica sitka: 70 mm.
Masa: 20.0 kg.
Wymiary tacki: 350 x 190 mm.