Wykonana z wysokiej jakości polipropylenu w kolorze białym, ostrzałka ręczna marki Hendi pozwala naostrzyć każdy nóż w kilka sekund. Świetnie nadaje się zarówno do profesjonalnej kuchni, jak i do użytku domowego. Spieki ostrzące wykonane są z węglika wolframu, jednego z najtwardszych znanych materiałów, który wykazuje bardzo niewielkie oznaki zużycia. Ostrzałka do noży posiada ergonomiczny kształt rękojeści, która wygodnie dopasowuje się do dłoni i chroni przed skaleczeniem palców. Istnieje możliwość odwrócenia obustronnych elementów ostrzących wykonanych z węglika.