32 770 87 87

PON. - PT. 08:00 - 16:00

Napisz do nas

sklep@gastrosilesia.pl

0

Wędzenie domowe - lista produktów

Wędzenie jest metodą konserwacji mięsa i przetworów mięsnych, ryb, serów itp. za pomocą dymu. W wyniku tego procesu produkty uzyskują specyficzny zapach, smak i zabarwienie powierzchni.

Do wędzenia używa się drewna drzew liściastych. Znaczna część wyrobów mięsnych, a większość rybnych, jest poddawana procesowi wędzenia trwającemu od kilkunastu minut do paru tygodni. Wędzenie ma na celu nadanie charakterystycznego, cenionego zapachu i smaku, pochodzącego z różnorodnych składników dymu otrzymanego w wyniku powolnego spalania trocin uzyskanych z odpowiedniego gatunku drewna; obsuszenie, zwłaszcza powierzchniowe i w ten sposób zwiększenie wartości pokarmowej i trwałości produktów wędzonych; impregnację różnorodnymi składnikami dymu wędzarniczego o działaniu bakterio i grzybobójczym, dzięki temu przedłuża trwałość produktów.

 

P
Kij wędzarniczy gwiazdka, aluminiowy, długość 980mm

Kij wędzarniczy gwiazdka, aluminiowy, długość 980mm

Kij wędzarniczy wykonany z ciągnionego profilu aluminiowego, pełnego.

netto

5,32 zł 4,60 zł

brutto

6,54 zł 5,66 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 10 DNI

Kij wędzarniczy gwiazdka, aluminiowy, długość 1000mm

Kij wędzarniczy gwiazdka, aluminiowy, długość 1000mm

Kij wędzarniczy wykonany z ciągnionego profilu aluminiowego, pełnego.

netto

5,80 zł

brutto

7,13 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy Diamant Line, nierdzewny (340mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line, nierdzewny (340mm)

Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej.

netto

11,50 zł

brutto

14,15 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy spawany (800mm)

Kij wędzarniczy spawany (800mm)

Kij wędzarniczy wykonany ze stali nierdzewnej.

netto

13,50 zł

brutto

16,61 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy 1000mm spawany

Kij wędzarniczy 1000mm spawany

Kij wędzarniczy wykonany ze stali nierdzewnej.

netto

14,50 zł

brutto

17,84 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy Diamant Line, nierdzewny (800mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line, nierdzewny (800mm)

Nowoczesny rodzaj kija wędzarniczego wykonany z rurki nierdzewnej.

netto

18,90 zł

brutto

23,25 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 5 DNI

Kij wędzarniczy Diamant Line Slim (1000mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line Slim (1000mm)

Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej o średnicy 14mm, z mocno zaokrąglonymi końcówkami.

netto

19,20 zł

brutto

23,62 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy Diamant Line Slim (980mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line Slim (980mm)

Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej o średnicy 14mm, z mocno zaokrąglonymi końcówkami.

netto

19,20 zł

brutto

23,62 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy Diamant Line STD, nierdzewny (1000mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line STD, nierdzewny (1000mm)

Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej.

netto

19,40 zł

brutto

23,86 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy Diamant Line FLAT (1000mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line FLAT (1000mm)

Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej z mocno zaokrąglonymi końcówkami.

netto

19,90 zł

brutto

24,48 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Kij wędzarniczy Diamant Line FLAT (980mm)

Kij wędzarniczy Diamant Line FLAT (980mm)

Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej z mocno zaokrąglonymi końcówkami.

netto

19,90 zł

brutto

24,48 zł

DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

N
Zrębki zapachowe z drewna dębowego, worek 1000 ml, 199800

Zrębki zapachowe z drewna dębowego, worek 1000 ml, 199800

Zrębki zapachowe z drewna dębowego do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna olchowego, worek 1000 ml, 199817

Zrębki zapachowe z drewna olchowego, worek 1000 ml, 199817

Zrębki zapachowe z drewna olchowego do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna o aromacie amerykańskiej whisky, worek 1000 ml, 199824

Zrębki zapachowe z drewna o aromacie amerykańskiej whisky, worek 1000 ml, 199824

Zrębki zapachowe z drewna o aromacie amerykańskiej whisky do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna orzesznika, worek 1000 ml, 199831

Zrębki zapachowe z drewna orzesznika, worek 1000 ml, 199831

Zrębki zapachowe z drewna orzesznika do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna jabłoni, worek 1000 ml, 199848

Zrębki zapachowe z drewna jabłoni, worek 1000 ml, 199848

Zrębki zapachowe z drewna jabłoni do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna wiśniowego, worek 1000 ml, 199855

Zrębki zapachowe z drewna wiśniowego, worek 1000 ml, 199855

Zrębki zapachowe z drewna wiśniowego do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna bukowego, worek 1000 ml, 199862

Zrębki zapachowe z drewna bukowego, worek 1000 ml, 199862

Zrębki zapachowe z drewna bukowego do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna o aromacie winorośli, worek 1000 ml, 199879

Zrębki zapachowe z drewna o aromacie winorośli, worek 1000 ml, 199879

Zrębki zapachowe z drewna o aromacie winorośli do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

N
Zrębki zapachowe z drewna jesionu, worek 1000 ml, 199886

Zrębki zapachowe z drewna jesionu, worek 1000 ml, 199886

Zrębki zapachowe z drewna jesionu do pistoletu wędzarniczego 199930.

netto

26,40 zł

brutto

32,47 zł

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE

CZAS REALIZACJI DO 7 DNI

Być może zainteresują Cię produkty powiązane z wybranym produktem. Sprawdź poniższą listę i dodaj do zamówienia.

Zostaw nam swój numer!

Zostaw nam swój numer - oddzwonimy!