Wędzenie domowe - lista produktówWędzenie jest metodą konserwacji mięsa i przetworów mięsnych, ryb, serów itp. za pomocą dymu. W wyniku tego procesu produkty uzyskują specyficzny zapach, smak i zabarwienie powierzchni.
Do wędzenia używa się drewna drzew liściastych. Znaczna część wyrobów mięsnych, a większość rybnych, jest poddawana procesowi wędzenia trwającemu od kilkunastu minut do paru tygodni. Wędzenie ma na celu nadanie charakterystycznego, cenionego zapachu i smaku, pochodzącego z różnorodnych składników dymu otrzymanego w wyniku powolnego spalania trocin uzyskanych z odpowiedniego gatunku drewna; obsuszenie, zwłaszcza powierzchniowe i w ten sposób zwiększenie wartości pokarmowej i trwałości produktów wędzonych; impregnację różnorodnymi składnikami dymu wędzarniczego o działaniu bakterio i grzybobójczym, dzięki temu przedłuża trwałość produktów.
Kij wędzarniczy wykonany z ciągnionego profilu aluminiowego, pełnego.
netto
5,32 zł 4,60 zł
brutto
6,54 zł 5,66 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Kij wędzarniczy wykonany z ciągnionego profilu aluminiowego, pełnego.
netto
5,80 zł
brutto
7,13 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej.
netto
11,50 zł
brutto
14,15 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Kij wędzarniczy wykonany ze stali nierdzewnej.
netto
13,50 zł
brutto
16,61 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
netto
14,50 zł
brutto
17,84 zł
PRODUKT NA ZAMÓWIENIE
CZAS REALIZACJI DO 5 DNI
Nowoczesny rodzaj kija wędzarniczego wykonany z rurki nierdzewnej.
netto
18,90 zł
brutto
23,25 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej o średnicy 14mm, z mocno zaokrąglonymi końcówkami.
netto
19,20 zł
brutto
23,62 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej o średnicy 14mm, z mocno zaokrąglonymi końcówkami.
netto
19,20 zł
brutto
23,62 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej.
netto
19,40 zł
brutto
23,86 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej z mocno zaokrąglonymi końcówkami.
netto
19,90 zł
brutto
24,48 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Najnowocześniejszy na świecie rodzaj kija wędzarniczego, wykonany z rurki nierdzewnej z mocno zaokrąglonymi końcówkami.
netto
19,90 zł
brutto
24,48 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Zrębki do zastosowania w wędzarniach.
netto
28,50 zł
brutto
35,06 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Zrębki do zastosowania w wędzarniach.
netto
28,50 zł
brutto
35,06 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Zrąbki do zastosowania w wędzarniach.
netto
31,50 zł
brutto
38,75 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Zielony pieprz z Brazylii w marynacie. Pyszny dodatek do mięsa, zup, sosów i sałatek.
netto
32,30 zł
brutto
39,73 zł
PRODUKT NA ZAMÓWIENIE
CZAS REALIZACJI DO 14 DNI
Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.
netto
40,00 zł
brutto
49,20 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.
netto
44,00 zł
brutto
54,12 zł
PRODUKT NA ZAMÓWIENIE
CZAS REALIZACJI DO 7 DNI
Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.
netto
49,00 zł
brutto
60,27 zł
PRODUKT NA ZAMÓWIENIE
CZAS REALIZACJI DO 7 DNI
Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.
netto
52,00 zł
brutto
63,96 zł
DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Nadaje się idealnie do artykułów spożywczych wrażliwych na nacisk jak truskawki, pomidory lub gotowe potrawy jak zupy lub sosy.
netto
69,00 zł
brutto
84,87 zł
PRODUKT NA ZAMÓWIENIE
CZAS REALIZACJI DO 14 DNI
Zostaw nam swój numer - oddzwonimy!
PON. - PT. 08:00 - 16:00
