Żywność i dodatki produkcyjne - lista produktów

Sól peklowa, peklosól do mięsa 25 kg

Cena podana za kilogram w przypadku zakupu worków po 25 kg każdy! 

Sól peklowa to bezpieczne rozwiązanie podczas peklowania, marynowania, suszenia czy wędzenia. Sprzedawana w hermetycznie zamkmniętych workach po 25 kg.

Sól peklowa, peklosól do mięsa 1 kg

Sól peklowa to bezpieczne rozwiązanie podczas peklowania, marynowania, suszenia czy wędzenia. Sprzedawana w hermetycznie zamkmniętych workach po 1 kg.

Kątnica wieprzowa, osłonka zasolona, pakowana próżniowo na kaszankę, salceson

Kątnice wieprzowe, znane również jako jelita ślepe, to naturalne osłonki doskonałe do produkcji różnych wyrobów z podrobów, w tym kaszanki i salcesonów, charakteryzujące się unikalnym aromatem i nieregularnym kształtem. Produkty te nadają się do produkcji w warunkach domowych i cechują się wysoką jakością surowca z Polski, zapakowanego próżniowo, z etykietami określającymi datę przydatności i kraj pochodzenia.

Żołądek wieprzowy, zasolony, pakowany próżniowo do wyrobu podrobów, salcesonu

Żołądki wieprzowe to doskonałe osłonki naturalne, idealne do wyrobu salcesonów oraz innych wędlin z podrobów, charakteryzujące się specyficznym zapachem i wytrzymałością. Zapakowane próżniowo, z etykietą z datą przydatności i zasolone, gwarantują świeżość, przy czym przechowywanie w temperaturze 4-14°C jest kluczowe. Unikaj zamrażania i wysokich temperatur, by zachować ich właściwości.

Przędza wędliniarska, sznurek, nici wędliniarskie, wędzarniczy bawełniany, biały, 0,5 kg

Sznurek wędliniarski do wędzenia wędlin 500g to wysokiej jakości polski produkt, który idealnie nadaje się do przygotowywania domowych wędlin. Jest wykonany z wysokiej jakości naturalnych włókien, co gwarantuje jego trwałość i odporność na wysokie temperatury.

Jelita wieprzowe na pasku do produkcji domowej kiełbasy śląskiej 28/30 10m

Jelita wieprzowe kalibru 28/38 o długości 10 metrów to naturalne osłonki przygotowane na paskach, ułatwiające produkcję kiełbasy śląskiej w domowych warunkach. Przed użyciem należy odpowiednio przygotować jelita, a po otwarciu można je przechowywać przez 2 lata.

Przędza wędliniarska, sznurek, nici wędliniarskie, wędzarniczy bawełniany, biało-czerwony, 0,5 kg

Sznurek wędliniarski do wędzenia wędlin 500g to wysokiej jakości polski produkt, który idealnie nadaje się do przygotowywania domowych wędlin. Jest wykonany z wysokiej jakości naturalnych włókien, co gwarantuje jego trwałość i odporność na wysokie temperatury.

Jelita wieprzowe na pasku do produkcji domowej kiełbasy śląskiej 26/28 10m

Jelita wieprzowe kalibru 26/28 o długości 10 metrów to naturalne osłonki przygotowane na paskach, ułatwiające produkcję kiełbasy śląskiej w domowych warunkach. Przed użyciem należy odpowiednio przygotować jelita, a po otwarciu można je przechowywać przez 2 lata.

Jelita baranie na pasku do produkcji domowych kabanosów i frankfurterek 22/24 15m

Naturalne jelita baranie w kalibrze 22/24, dostępne w krótkich odcinkach i umieszczone na praktycznych paskach, ułatwiają produkcję domowych wyrobów wędlin. Te osłonki naturalne gwarantują łatwe nakładanie na lejek nadziewarki, idealnie sprawdzając się w procesie wytwarzania tradycyjnych wyrobów.

Jelita baranie na pasku do produkcji domowych kabanosów i frankfurterek 24/26 15m

Naturalne jelita baranie w kalibrze 24/26, dostępne w krótkich odcinkach i umieszczone na praktycznych paskach, ułatwiają produkcję domowych wyrobów wędlin. Te osłonki naturalne gwarantują łatwe nakładanie na lejek nadziewarki, idealnie sprawdzając się w procesie wytwarzania tradycyjnych wyrobów.

Jelita wieprzowe proste, gładkie, zasolone, pakowane próżniowo do produkcji podrobów, kiszki, pasztetów 9m

Jelita naturalne wieprzowe proste, dostępne w pęczkach o długości około 9 metrów, stanowią doskonały surowiec do produkcji różnych wyrobów z podrobów, w tym kiszki i pasztety. Charakteryzują się specyficznym aromatem, gładką strukturą oraz są idealne do wyrobu w warunkach domowych, przy zachowaniu wysokiej jakości surowca z Unii Europejskiej, z Polski.

Szpilki wędliniarskie, floki, patyczki drewniane, cięte do zamykania farszu w jelitach, 0.8 kg

Szpilki drewniane wykonane z drewna, służą do zamykania farszu w jelitach naturalnych. Jako wcześniej pocięte, ułatwiają pracę oraz nadają estetyczny wygląd gotowym produktom.

Sznurek, elastomer do maszynowego wiązania wędlin, cewka papierowa, BC-1200, biały

Sznurek elastomerowy do maszynowego wiązania wędlin to wyjątkowo praktyczny produkt, który umożliwia skuteczne i wygodne wiązanie wędlin w procesie ich produkcji. Pasuje do maszyn Rollmatic R-30, Eurodamar DM-30 i Siebeck FRT-S-G.

Sznurek, elastomer do maszynowego wiązania wędlin, cewka papierowa, BC-1200, biało-czerwony

Sznurek elastomerowy do maszynowego wiązania wędlin to wyjątkowo praktyczny produkt, który umożliwia skuteczne i wygodne wiązanie wędlin w procesie ich produkcji. Pasuje do maszyn Rollmatic R-30, Eurodamar DM-30 i Siebeck FRT-S-G.

Siatka wędliniarska 18/5/C, 50 mb, biała

Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.

Siatka wędliniarska 16/3/EB, 50 mb, biała

Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.

Siatka wędliniarska 18/3/E, 50 mb, biała

Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych i gotowanych oraz kiełbas dojrzewających.

Jelita wieprzowe do produkcji domowej kiełbasy śląskiej 28/30 90m

Jelita wieprzowe o długości 90 metrów i kalibrze 28/30 doskonale sprawdzają się do produkcji kiełbasy śląskiej w warunkach domowych, umożliwiając dostosowanie rozmiaru i kształtu. To osłonki naturalne, które oszczędzają czas i gwarantują 100% naturalności wyrobu.

Jelita wieprzowe do produkcji domowej kiełbasy śląskiej 26/28 90m

Jelita wieprzowe o długości 90 metrów i kalibrze 26/28 doskonale sprawdzają się do produkcji kiełbasy śląskiej w warunkach domowych, umożliwiając dostosowanie rozmiaru i kształtu. To osłonki naturalne, które oszczędzają czas i gwarantują 100% naturalności wyrobu.

Pętelki do wędlin, biało-czerwone, opakowanie 10 tys. sztuk

Wysokiej jakości pętle wędliniarskie przeznaczone są do zawieszania wędlin poddawanych dalszej obróbce.