Salamander z regulowanym rusztem i dotykowym panelem, 3 strefy grzewcze, 4500 W, RM Gastro ST-32, 00024000

Salamandry to wszechstronne urządzenia, które dzięki swojej specjalnej konstrukcji grzałek, generujących ciepło przepływające przez komorę od góry do dołu, umożliwiają doskonałą obróbkę termiczną potraw. Płynna regulacja górnej części z grzałkami oraz automatyczna regulacja temperatury to tylko niektóre z zaawansowanych funkcji, które oferuje Salamander RM Gastro ST-32. 

Główne Cechy Produktu:

• Płynna Regulacja Grzałek: Dzięki płynnej regulacji górnej części z grzałkami, możliwe jest precyzyjne dostosowanie dystansu między produktem spożywczym a źródłem ciepła, zapewniając idealne warunki obróbki termicznej.
• Elementy Grzewcze: Salamander posiada 3 elementy grzewcze oraz 2 warianty grzania, co umożliwia różnorodne możliwości termicznej obróbki potraw.
• Maksymalna Temperatura i Szybki Przyrost: Maksymalna temperatura pracy wynosi 230°C, a szybki przyrost temperatury to 200°C w ciągu zaledwie 8 sekund, co gwarantuje szybkie i skuteczne grillowanie.
• Bezpieczeństwo i Łatwość Obsługi: Elementy grzewcze są zabezpieczone szkłem dyfuzyjnym, a automatyczna regulacja temperatury oraz funkcja HOLD utrzymująca temperaturę w zakresie 40-70°C zapewniają bezpieczeństwo i optymalne warunki obróbki termicznej potraw.
• Panel Sterujący i Wyświetlacz: Panel sterujący z wyświetlaczem umożliwia łatwą obsługę i monitorowanie procesu obróbki termicznej.
• Wielkość Powierzchni Roboczej: Powierzchnia robocza Salamandra jest kompatybilna z standardem GN 2/3 lub GN 1/1, co umożliwia wygodne przygotowywanie różnych potraw.

Salamander RM Gastro ST-32 z Płynną Regulacją Górnej Części Grzałek to profesjonalne urządzenie, które zapewnia niezawodność, skuteczność i wszechstronność w obróbce termicznej potraw. Dzięki zaawansowanym funkcjom i solidnej konstrukcji, jest idealnym wyborem dla każdej kuchni gastronomicznej, restauracji czy hotelu.

• płynna regulacja górnej części z grzałkami
• 3 elementy grzewcze, 2 warianty grzania - możliwość włączenia wybranych grzałek
• automatyczne wyłączenie po skończonym cyklu, sygnalizowane sygnałem dźwiękowym
• maksymalna temperatura pracy 230 °C
• szybki przyrost temepratury do 200 °C w ciągu 8 sekund
• detektor żywności - automatyczne włączanie / wyłączanie grzałek
• elementy grzewcze zabezpieczone szkłem dyfuzyjnym
• automatyczna regulacja temperatury
• łatwe zamontowanie na ścianie – nierdzewny uchwyt w cenie
• dotykowy panel sterujący z wyświetlaczem
• wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3 lub GN 1/1
• funkcja HOLD utrzymywanie w temp. 40-70°C, 8 stopni regulacji
• możliwość tworzenia własnych programów