Kotleciarka, prasa do mięsa półautomatyczna, 70x46x60 cm, 1500 W, BECK MAGA®

Półautomatyczna prasa do mięsa MAGA pozwala wyeliminować ręczną pracę polegającą na rozbijaniu mięsa do takich dań jak rolady, kotlety, steki, burgery czy bitki. Unikalna konstrukcja i precyzja wykonania umożliwia płynne i dokładne ustawienie grubości porcji (od 0,5 do 30 mm), dzięki czemu mięso zostaje rozbite równomiernie a przygotowane kawałki są delikatne i soczyste. Urządzenie sprawdza się również w formowaniu wegetariańskich burgerów czy kulek pizzy. Dzięki wysokiej wydajności do 800 porcji na godzinę oraz wykonaniu z najwyższej jakości materiałów prasa MAGA ma zastosowanie w automatyzacji i optymalizacji procesów zarówno w gastronomii, jak i w przemyśle - w zakładach przetwórstwa spożywczego czy firmach cateringowych.

• Płynna regulacja grubości rozbicia (od 0.5 mm do 30 mm)
• 4-poziomowy system zabezpieczeń pracy
• Szybka instalacja na blacie roboczym lub dedykowanej podstawie
• Możliwość mycia tac roboczych w zmywarce

Zastosowanie:

• rolady wołowe,bitki, befsztyki, steki
• rolady wieprzowe, kotlety schabowe, sznycle
• piersi z kurczaka, kotlety de volaille (devolay)
• formowanie hamburgerów
• kulki pizzy i wiele innych

Prosta obsługa:

1. Ustaw płynnie i precyzyjnie oczekiwaną grubość porcji za pomocą obrotowej tacy górnej.
2. Połóż mięso na tacy. 
3. Wsuń tacę do urządzenia.
4. Prasa rozpocznie proces automatycznie.

• Wysokość: 700 mm | 27,559"
• Szerokość: 460 mm | 18,11"
• Długość: 600 mm | 23,622"
• Waga: 120 kg | 264,554 lbs
• Średnica talerza: 300 mm
• Moc silnika: 1,5 Kw
• Napięcie: 400 Volt, 50 Hz | 208 Volt,60 Hz